Quels vins du Médoc choisir ?

Le Médoc est une région viticole réputée située au près de Bordeaux, en France. Elle produit principalement des vins rouges de qualité, issus de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot. Voici quelques domaines du Médoc qui sont considérés comme excellents :

Château Latour

C’est l’un des plus célèbres châteaux du Médoc, reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins rouges. Le domaine se situe à Pauillac, et est composé de 65 hectares de vignes. C’est un “premier grand cru” de Pauillac, appellation rarissime qu’il partage avec quelques autres Château de notre liste ci-dessous.

Au niveau du prix, ça se complique : on tape sur environ 600 euros la bouteille de vin.

Château Margaux

Ce château est également très réputé (c’est même sans doute le vin de Médoc le plus connu, par les amateurs) pour ses vins rouges de qualité supérieure, produits avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet franc. Il est plus grand que le précédent, avec 262 hectares. Il possède une AOC à son nom : AOC Margaux et provient du village éponyme.

Au niveau des prix, ça dépend de la bouteille. On retrouvera le second vin à partir de 280euros, quand le 1er cru classé peut monter au dessus des 1000 euros, selon l’année. 2016, qui était une bonne année pour les vins de Médoc est aux alentours de 850 euros la bouteille, par exemple.

Château Lafite Rothschild

Rothschild, un nom qui fait tantôt rêver tantôt détester. Ce château est connu pour ses vins rouges de grande qualité, produits avec les cépages Cabernet Sauvignon et Merlot.

Comme le Latour, le Lafite Rothschild rejoint le Château Margaux dans les “Premier grand cru classé” de Bordeaux, classement effectué en 1855 et jamais revu depuis. Soit les Châteaux le composant sont toujours dans l’excellence de leurs produits, soit ils en profitent pour vendre cher quelque chose de moins bien. Mais au global, on est toujours satisfait de ces bouteilles de vin.

Il est réputé pour être le plus fin des Premier grand cru classé et on irait jusqu’à dire qu’il sent l’amande et la violette.

Au niveau des prix, comme les autres : c’est des produits d’exception de notre terroir français. Les seconds vins du Château Lafite Rothschild commencent aux alentours de 400/500 euros, quand les Premiers crus montent au dessus des 1100€, selon l’année.

Château Mouton Rothschild

C’est un autre château situé à Pauillac réputé pour ses vins rouges de qualité, produits avec les cépages Cabernet Sauvignon et Merlot et constitué par le Baron de Rothschild.

Pour le distinguer du Lafite Rothschild, deux solutions :

• Le Prix : Mouton Rothschild est légèrement moins élevé (on trouve assez facilement des bouteilles en dessous des 1000 euros)
• Le goût : les vins rouges Château Mouton Rothschild arborent des goûts de fruits rouges, de cacao et de cuir. C’est un vin un peu plus robuste, qui se mariera bien avec des viandes par exemple.

Il y a de nombreux autres domaines du Médoc qui produisent des vins de qualité. Je te recommande de faire quelques recherches pour en découvrir d’autres; dans des prix beaucoup plus abordables, on retrouvera le Château Patache d’Aux, qui a beaucoup de corps, une belle robe rubis et qui se marie très bien avec du gibier par exemple.